以前水产养殖冬季加温或保温的传统措施主要是电热棒加热，锅炉加热、保温器具等。随着空气能热水器和空调进入寻常百姓家，现在有智慧的养殖业主也开始用这种新型的空气源热泵给自己水产养殖物顺利温暖过冬。
在水产养殖的应用中，江苏欧麦朗空气源热泵并不是直接给养殖用水加热。经空气源热泵变热后的水，经过铺设在鱼池中的辅助设备用热传递的原理使养殖水体慢慢升温。因为在该领域运用比较少，技术还不是很成熟，所以现在空气源热泵、电热棒和锅炉等设备适合用于小水体养殖或育苗，目的是给养殖水体升温。不同的加热方式特点各不相同，各有优劣。
热量是从高温向低温传递，就像水从高处流向低处一样。能把水从低处提升到高处的设备叫水泵，而使热量从低温提升成高温的设备叫“热泵”。能将空气中低温热能“泵送”至高温来供应热量的设备叫“空气能热泵”。