方便食品行业企稳回暖

方便食品行业企稳回暖

在第十七届中国方便食品大会上，方便面行业的创新产品正成为一大亮点，天然配料、面体创新、增多食用方式等成为转型主要路径。与产品创新相对应的，是行业销量的企稳回暖。方便面不再是蓝领工人的专属快餐，越来越多的中产阶层加入了“吃高端面”的潮流，个性化、高品质的方便面正在推动行业的消费者升级，受惠于高端产品，方便面行业在2016年呈复苏趋势，行业同比增长0.9%，实现了近年来销额的首次正向增长。